クリスマスケーキを作りました!
平成29年12月8日、「調理学実習Ⅰ」にてクリスマスケーキの実習をしました。今年度は、事前に各班でクリスマスケーキのデコレーションデザイン案を考えてから、実習にのぞみました。
事前に作ったスポンジケーキに、学生自ら手作りしたチョコプレートなどを飾りつけに使ったり、生クリームをハート形に絞ったりなど、学生たちは楽しみながらクリスマスデコレーションケーキを作成しました。
学生からは、「デザインを考えるのは難しかったが、とても楽しく調理ができました」「クマにクリスマスの帽子をかぶせたチョコプレートをケーキに飾り、クリスマスらしいデコレーションケーキができました」など、感想を聞くことができました。ひと足早いクリスマス気分を味わいました。
![](/upload/imports/2017/12/IMG_0504-300x247.jpg)
クリスマスケーキに、手作りチョコプレートを飾りつけている様子。
![](/upload/imports/2017/12/IMG_0530-215x300.jpg)
デザイン案どおりに、ケーキに生クリームを絞る様子。
![](/upload/imports/2017/12/IMG_0536-300x225.jpg)
![](/upload/imports/2017/12/IMG_0555-300x225.jpg)
世界に1つだけのクリスマスデコレーションケーキが完成!力作ぞろいです!
事前に作ったスポンジケーキに、学生自ら手作りしたチョコプレートなどを飾りつけに使ったり、生クリームをハート形に絞ったりなど、学生たちは楽しみながらクリスマスデコレーションケーキを作成しました。
学生からは、「デザインを考えるのは難しかったが、とても楽しく調理ができました」「クマにクリスマスの帽子をかぶせたチョコプレートをケーキに飾り、クリスマスらしいデコレーションケーキができました」など、感想を聞くことができました。ひと足早いクリスマス気分を味わいました。
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クリスマスケーキに、手作りチョコプレートを飾りつけている様子。
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デザイン案どおりに、ケーキに生クリームを絞る様子。
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世界に1つだけのクリスマスデコレーションケーキが完成!力作ぞろいです!