親子で学ぼうSDGｓ「色が変わる？！パンケーキ作り」を開催しました
令和５月11月25日（土）、西郷コミュニティーセンター（倉吉市）にて「親子で学ぼうSDGｓ『色が変わる？！パンケーキ作り』」を開催しました。このイベントは、西郷地区まちづくり協議会および西郷コミュニティーセンターが地域の方々のSDGｓへの関心を高めるために企画し、8家族17名が参加されました。
はじめに、生活学科食物栄養専攻の加古大也助教が、SDGｓの概要や大豆を原料とする食材を紹介しました。その後、食物栄養専攻の学生3名がブルーベリー入りのパンケーキ作りのデモンストレーションを行いました。パンケーキを焼いて、レモン汁を垂らすと生地がピンク色に変身！デモンストレーション後、参加者は親子で協力しながらパンケーキを焼き上げ、試食しました。
参加者からは「色が変わるというワクワク感がよかった」「洗い物を出さない工夫が勉強になった」「去年も今年も参加できて楽しかった」などの感想がよせられました。
グローカルセンターでは、地域と大学を結ぶ事業を手掛けています。今後も学生がどんどん地域に出て活動していきます！
はじめに、生活学科食物栄養専攻の加古大也助教が、SDGｓの概要や大豆を原料とする食材を紹介しました。その後、食物栄養専攻の学生3名がブルーベリー入りのパンケーキ作りのデモンストレーションを行いました。パンケーキを焼いて、レモン汁を垂らすと生地がピンク色に変身！デモンストレーション後、参加者は親子で協力しながらパンケーキを焼き上げ、試食しました。
参加者からは「色が変わるというワクワク感がよかった」「洗い物を出さない工夫が勉強になった」「去年も今年も参加できて楽しかった」などの感想がよせられました。
グローカルセンターでは、地域と大学を結ぶ事業を手掛けています。今後も学生がどんどん地域に出て活動していきます！
△パンケーキの材料を説明 △学生によるデモンストレーション △上手に焼けるかな？
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